Restaurante La Tagliatella | C/ San Vicente Mártir, Valencia |

Name: Restaurante La Tagliatella | C/ San Vicente Mártir, Valencia |
Telephone: +34 963 81 33 81
Price range: €€
Rating: 4,1

Amplia variedad de pastas y pizzas artesanales.

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,1(2728)

Horario de apertura: De lunes a domingo: 12:00 - 23:30
Precio: €€
Dirección: C/ de Sant Vicent Màrtir, 23, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia, España
Sitio web: https://latagliatella.es
Teléfono: +34 963 81 33 81

Restaurante La Tagliatella, ubicado en C/ de Sant Vicent Màrtir, 23, en el corazón de Ciutat Vella, Valencia, es un rincón acogedor que ofrece una experiencia culinaria italiana única. Su menú destaca por una variedad de pastas frescas, pizzas artesanales y deliciosos postres, todos elaborados con ingredientes de alta calidad. El ambiente es cálido y familiar, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, su proximidad a atracciones como la Plaza del Ayuntamiento y el Mercado Central lo convierte en un lugar perfecto para una parada gastronómica durante un recorrido por la ciudad. Sin duda, La Tagliatella es un destino imperdible para los amantes de la cocina italiana en Valencia.

Menú

Nombre	Precio
Pizza Margherita	€10-€15
Lasagna Bolognese	€12-€18
Ravioli de Ricotta y Espinacas	€11-€16
Fettuccine Alfredo	€10-€14
Tiramisu	€6-€10

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Fotos

Reseñas

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Amplias opciones de menú

Pizza Margherita

La pizza con salsa de tomate, mozzarella fresca, albahaca y un toque de aceite de oliva es una delicia que resalta la simplicidad de los ingredientes. La frescura de la mozzarella se complementa perfectamente con la acidez del tomate, mientras que la albahaca añade un aroma fresco que eleva el sabor. El toque de aceite de oliva aporta una suavidad que hace que cada bocado sea placentero. Sin duda, una opción recomendable para los amantes de la buena pizza.

Lasagna Bolognese

La lasaña con carne de ternera es un plato que destaca por su equilibrio de sabores. La salsa de tomate aporta una acidez agradable, mientras que el queso mozzarella se derrite perfectamente, creando una textura cremosa. La bechamel complementa todo con su suavidad. Aunque podría beneficiarse de un toque de especias adicionales, en general, es una opción reconfortante y deliciosa que satisface el paladar.

Ravioli de Ricotta y Espinacas

Los ravioli rellenos de ricotta y espinacas son una verdadera delicia. La combinación de sabores es equilibrada, con la suavidad del queso complementada por la frescura de las espinacas. La salsa de tomate aporta un toque de acidez, mientras que la mantequilla de ajo realza el plato sin opacar los ingredientes principales. Es una opción reconfortante y sabrosa que definitivamente vale la pena probar.

Fettuccine Alfredo

El fettuccine con salsa Alfredo de nata y parmesano reggiano es una delicia que no decepciona. La pasta, perfectamente cocida, se mezcla con una salsa cremosa que resalta el sabor del parmesano, creando una experiencia reconfortante. La textura es suave y el equilibrio de sabores es notable, aunque podría beneficiarse de un toque de pimienta para realzar aún más su perfil. Ideal para los amantes de la cocina italiana.

Tiramisu

El tiramisú es un auténtico deleite italiano que combina la suavidad del mascarpone con la intensidad del café. Cada capa de bizcocho empapado se funde en la boca, creando una experiencia cremosa y reconfortante. El toque de cacao en polvo añade un contraste perfecto que realza los sabores. Es un postre que invita a disfrutar de cada bocado, ideal para cerrar una comida con broche de oro.